Tento salát je finančně nenáročný, protože většinu ingrediencí už má každý doma.
Lilek zůstává jednou z cenově nejdostupnějších zelenin podzimní sezóny. Lze z nich připravit chutný a výživný salát bez výrazných nákladů. Informuje o tom RBC-Ukrajina s odkazem na kanál YouTube foodblogerky Marie Makarčuk.
Recept na chutný lilkový salát
Ingredience: 1:
- lilky – 2 ks
- česnek – 1 stroužek
- cibule – 1 ks.
- mrkev – 1 ks.
- vejce – 4 ks (vařená)
- tavený sýr – 2 ks
- majonéza – 150 g
- olej na smažení
- sůl a pepř – podle chuti
Příprava
- Lilek oloupejte od slupky a nakrájejte na kostky. Poté je osmahněte na pánvi.
- Cibuli nakrájejte na kostičky a pošlete ji osmažit spolu s nastrouhanou mrkví. K lilkům přidejte česnek a koření.
- Na dno formy položíme lilky, potřeme je majonézou, na ni dáme osmaženou zeleninu, pak opět majonézu, nastrouhaná vejce a navrch vrstvu nastrouhaného taveného sýra.
Tento salát je finančně nenáročný, protože většinu surovin už máte doma.
