Uvádí se, že tento produkt je vynikajícím zdrojem luteinu, beta-karotenu a omega-3 mastných kyselin.
Přidání některých potravin bohatých na živiny do vašeho jídelníčku může mít velký význam. Jednou z potravin, která vyniká svými zdravotními přínosy, je avokádo. Společnost Very Well Health zjistila, zda můžete jíst avokádo, pokud máte cukrovku.
Avokádo je bohaté na mononenasycené tuky, vlákninu, vitaminy C, E, K a B6 a živiny jako riboflavin, niacin, kyselina listová, kyselina pantotenová, hořčík a draslík. Je také vynikajícím zdrojem luteinu, betakarotenu a omega-3 mastných kyselin.
Kontrola hladiny cukru v krvi
Na rozdíl od většiny druhů ovoce obsahuje avokádo málo cukru. Jeden šálek obsahuje méně než 1 gram cukru. Je také bohaté na zdravé tuky a vlákninu, které pomáhají udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.
Jedna studie zjistila, že konzumace avokáda je spojena s nižší hladinou glukózy a inzulínu nalačno a také s nižším výskytem diabetu 2. typu. Jiná studie zjistila souvislost mezi konzumací avokáda a lepší kontrolou hladiny glukózy a inzulinu, zejména u lidí s diabetem 2. typu.
Podpora zdraví srdce
Výzkumy ukazují, že strava bohatá na nenasycené tuky a vlákninu je spojena s menším množstvím rizikových faktorů srdečních onemocnění, jako je vysoká hladina cholesterolu. Studie na obézních lidech nebo lidech s nadváhou a inzulinovou rezistencí zjistila, že nahrazení sacharidů avokádem bylo spojeno se zlepšením hladiny cukru a cholesterolu v krvi.
Klíčový zdroj živin
Avokádo je bohaté na hořčík a draslík, dvě živiny, které hrají důležitou roli při kontrole a prevenci cukrovky. Tyto ochranné účinky mohou souviset s úlohou hořčíku v metabolismu glukózy a regulaci inzulínu.
Lidé s cukrovkou mají obvykle nízkou hladinu hořčíku a jeho nedostatek je spojen s inzulinovou rezistencí, která je klíčovým faktorem při vzniku cukrovky 2. typu. Hořčík také podporuje kardiovaskulární zdraví tím, že pomáhá tělu udržovat normální srdeční frekvenci a hladinu krevního tlaku. Draslík působí společně s hořčíkem tak, aby tělo mohlo účinně reagovat na inzulín a glukózu a využívat je.
